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2018年度の営業は7月から9月を
予定しています。











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山中湖といえば。

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ワカサギ。

先日、友人がワカサギ釣りに山中湖に来ました。

戦利品をおすそわけしていただき、顎を取る、という下処理

を教えてもらいました。私は顎を取るとか知らなかったので、

それは友人に任せて、

内蔵的なものを絞り出すことに専念いたしました。

 

綺麗になったワカサギは唐揚げに。

美味しかったーです。

ありがとうございました!

 

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